胡子鱼，又称胡子鲶，肉质细嫩、滋味鲜好意思，是好多家庭餐桌上的好意思味佳选。其作念法毛糙，只需几种常见调料，就能作念出鲜香入味的家常菜。

率先，将清新胡子鱼措置干净，去鳞、去内脏，欧新利有限公司清洗干净后两面斜切几刀， 霍州市彬朗科技有限公司浅陋入味。然后用料酒、姜片和少量盐腌制10分钟， 桐乡东方医院去腥增香。

热锅凉油，放入葱段、姜片爆香，广西高盛新材料集团有限公司 - 首页再将鱼放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量净水，放入生抽、老抽、料酒、白糖和少量胡椒粉，大火烧开后转小火慢炖10分钟支配。

待汤汁浓稠时，撒上葱花，淋上少量香油，即可出锅。这么作念的胡子鱼外酥里嫩，汤汁浓郁，鲜香四溢，特地下饭。

也不错凭据个东说念主口味加入豆腐或土豆等配菜，加多口感档次。这说念菜不仅养分丰富，还格皮毛宜家庭常常食用广西高盛新材料集团有限公司 - 首页，毛糙又好意思味，快来试试吧！